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quinta-feira, 20 de junho de 2013

Receitas do jardim...

Queridos amigos,
Este não é um blogue de culinária !! nem pretende ser..nem conseguiria ser..
Mas não resisto a partilhar a minha salada preferida feita com a minha produção de tomate cereja, rucula e manjericão !
Uma receita do jardim...

Salada caprese com rucula..

Fácil, prática, saudável e deliciosa

Ingredientes
Tomate cereja
Rucula
Queijo mozzarela
Manjericão

Tempero
flor de sal
Azeite
Vinagre balsãmico



É tão bom !!
Espero que tenham gostado..
Até breve
Teresa Chambel


sexta-feira, 12 de abril de 2013

Noticias do meu terraço..no inicio da primavera


Queridos amigos,
No fim de semana passado para além de semear o herbpack AQUI havia muitas outras tarefas para fazer no terraço. Com este inverno rigoroso que teima em não ir embora, tudo se atrasou e a vontade de jardinar por vezes é nenhuma. Mas há coisas que não se podem adiar eternamente...e a primavera já chegou...

Nem sabia por onde começar...
A vergonha deste tomate cereja que tem mais dum ano...a precisar de ser retirado ..
Foi o que fiz, depois tenho de arranjar outro para ter tomate no Verão.
Como o vaso é muito grande resolvi não retirar todo o substrarto e como resolvi semear ervilhas-de-cheiro que eu adoro como podem ver: AQUI

Retirei cerca de 10 cm de substrato da superficie e lá coloquei o meu substrato favorito para plantas com flor Siro Royal SIRO-FB

Aqui está ele pronto para receber as sementes de ervilha-de-cheiro. 
Semeei este pacote em dois vasos  com as sementes bem mais próximas do que dizem as indicações pois não sei como vão germinar e além disso quero muitas flores !


Aproveitei a estrutura de apoio do tomateiro para colocar no vaso e servir de apoio à ervilha-de cheiro, agora só me resta esperar que elas cresçam...

Resolvi também plantar uma alegria-do-lar (Impatiens balsamina), confesso que a comprei no supermercado...com uma ar infeliz mas cheia de botões vamos a ver se arrebita

Dei-lhe uma limpeza mas salvaguardei todos os botões para ter muita flor
Resolvi reciclar mais um vaso onde os bolbos já tinham acabado a floração ( estes bolbos são do ano passado e este ano deram pouca flor e resolvi não os aproveitar
 O vaso estava bem sujo...aconselho sempre a lavar bem e desinfectar antes de plantas novamente
Nem parece o mesmo...mas é ! Não estamos em tempo de estragar há que transformar !
Coloquei uma camada de leca para facilitar a drenagem e evitar a asfixia radicular
Um pedaço de manta geotêxtil para não deixar arrastar o substrato com a água da rega
Depois o substrato Siro Royal
Fiz o mesmo a outro vaso para plantar manjericão que também não tinha e se o qual não posso viver ! também comprei no supermercado. Fiz exactamente os mesmos procedimentos, leca, geotextil, substrato só que neste caso usei Siro Aromáticas 
Aqui está a alegria do lar e o manjericão já plantados
Agora vejam algumas das minhas plantações :
Lembram-se da salsa que semeei em Dezembro ?
Está linda embora vá sendo devorada pelo Kiko ..o siamês jardineiro..o único da família que participa na jardinagem nem sempre a ajudar...

Lembram-se que em novembro estive a tratar dos ciclamens o resultado não podia ter sido melhor !
Viva o Siro Royal..

Os trabalhos de jardinagem não ficaram por aqui...mas o resto fica para outra publicação !
Obrigado pela visita
Um abraço
Até sempre
Teresa Chambel


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Imagens : Teresa Chambel